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CURSO ABS | MÓDULO 1
Data e hora
Quinta-feira, 12 de setembro de 2019
10:00 às 12:30 (horário de Brasília)
Descrição
O curso é aberto a profissionais, amadores e aos apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre a bebida, conhecer sua história, produção, aromas e sabores. É uma excelente oportunidade para fazer uma reciclagem ou aprender.
Temática:
-
A degustação dos vinhos
-
Aspectos visuais, olfativos, gustativos
-
Degustação de um vinho branco
-
Degustação de um vinho tinto
-
Panorama de vinhos no mundo – Novo Mundo
-
Degustação de vinho do Novo Mundo ao final da aula
Professor:
Marcos Lima
Formado na ABS há mais de 20 anos. Trabalhou como Sommelier na Locanda della Mimosa. Fez dois estágios na França, na Bourgone e na Alsace. Trabalhou como consultor de diversas importadoras de vinho. Ministra aula sobre serviço na ABS e atualmente Sommelier da importadora Clarets.
CURSO ABS | MÒDULO 2
Descrição
O curso é aberto a profissionais, amadores e aos apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre a bebida, conhecer sua história, produção, aromas e sabores. É uma excelente oportunidade para fazer uma reciclagem ou aprender.
Temática:
-
A degustação dos vinhos
-
Aspectos visuais, olfativos, gustativos
-
Degustação de um vinho branco
-
Degustação de um vinho tinto
-
Panorama de vinhos no mundo – Novo Mundo
-
Degustação de vinho do Novo Mundo ao final da aula
Professor:
Marcos Lima
Formado na ABS há mais de 20 anos. Trabalhou como Sommelier na Locanda della Mimosa. Fez dois estágios na França, na Bourgone e na Alsace. Trabalhou como consultor de diversas importadoras de vinho. Ministra aula sobre serviço na ABS e atualmente Sommelier da importadora Clarets.
Data e hora
Quinta-feira, 12 de setembro de 2019
14:00 às 16:30 (horário de Brasília)