PALESTRA COM DEGUSTAÇÃO | EUCLIDES BORGES
Descrição
Nesta palestra vamos conhecer mais sobre os vinhos argentinos com Euclides Borges, engenheiro de profissão, enófilo, professor e diretor da Associação Brasileira de Sommelier (ABS-Rio), com o tema "Mendoza, a capital Argentina dos vinhos e o case Penedo Borges". Está incluso degustação de alguns vinhos, pães, azeites e água.
Data e hora
Quinta-feira, 06 de outubro de 2022
18h às 20h (horário de Brasília)
JANTAR HARMONIZADO | RESTAURANTE PRIMITIVO
Descrição
O restaurante Primitivo, localizado na Rua das Pedras, vai oferecer um saboroso jantar italiano de 4 serviços harmonizados com vinhos incríveis.
Mis en Bouche
Zuchinne Ripieno con Gamberetti
Abobrinha recheada com camarão descascado, creme de queijo, grana padano e orégano.
Espumante
Vallontano brut
Antipasto
Cozze Alla Provinciale
Mexilhão na casca, vinho branco, molho de tomate italiano, limão siciliano, manjericão e salsinha. acompanha foccacia bianca.
Vinho Branco
Pinot Grigio Bonacchi
Prato principal
Gnocchi con Costola di Manzo
Gnocchi de batata baroa, ao molho de manteiga, vinho e açafrão e acompanhada de costela bovina assada no forno a lenha ao molho de ervas frescas.
Vinho Tinto
Chianti DOCG Bonacchi
Sobremesa
Mousse de Ciocollato
Mousse de chocolate meio amargo, crumble de nozes, amêndoas, amendoim e calda de caramelo.
Espumante
Vallontano Moscatel
Data e hora
Quinta-feira, 06 de outubro de 2022
20h às 22h (horário de Brasília)
Valor por pessoa
R$ 240 + 10%
