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06/outubro

QUINTA-feira

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PALESTRA COM DEGUSTAÇÃO | EUCLIDES BORGES

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Descrição

Nesta palestra vamos conhecer mais sobre os vinhos argentinos com Euclides Borges, engenheiro de profissão, enófilo, professor e diretor da Associação Brasileira de Sommelier (ABS-Rio), com o tema "Mendoza, a capital Argentina dos vinhos e o case Penedo Borges". Está incluso degustação de alguns vinhos, pães, azeites e água.

Data e hora

Quinta-feira, 06 de outubro de 2022

18h às 20h (horário de Brasília)

JANTAR HARMONIZADO | RESTAURANTE PRIMITIVO

 

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Descrição

O restaurante Primitivo, localizado na Rua das Pedras, vai oferecer um saboroso jantar italiano de 4 serviços harmonizados com vinhos incríveis.

Mis en Bouche

Zuchinne Ripieno con Gamberetti
Abobrinha recheada com camarão descascado, creme de queijo, grana padano e orégano.

Espumante

Vallontano brut

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Antipasto

Cozze Alla Provinciale
Mexilhão na casca, vinho branco, molho de tomate italiano, limão siciliano, manjericão e salsinha. acompanha foccacia bianca.

Vinho Branco

Pinot Grigio Bonacchi

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Prato principal

Gnocchi con Costola di Manzo

Gnocchi de batata baroa, ao molho de manteiga, vinho e açafrão e acompanhada de costela bovina assada no forno a lenha ao molho de ervas frescas.

Vinho Tinto

Chianti DOCG Bonacchi

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Sobremesa

Mousse de Ciocollato
Mousse de chocolate meio amargo, crumble de nozes, amêndoas, amendoim e calda de caramelo.

Espumante

Vallontano Moscatel

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Data e hora

Quinta-feira, 06 de outubro de 2022

20h às 22h (horário de Brasília)

Valor por pessoa

R$ 240 + 10%

LOTADO
 

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