seg., 12 de jun.
|Vila da Santa Hotel Boutique & SPA
JANTAR HARMONIZADO | Dia dos Namorados | La Gare
No dia dos namorados o restaurante La Gare, localizado no Vila da Santa Hotel Boutique & SPA, promoverá um delicioso jantar harmonizado de 4 serviços, acompanhados de 3 vinhos da importadora Grand Cru e 1 licor. Será uma noite inesquecível para celebrar esta romântica data.


Horário e local
12 de jun., 20:00 – 22:00 BRT
Vila da Santa Hotel Boutique & SPA, Praça Eugênio Honold, 173 - Village de Búzios, Búzios - RJ, 28950-000, Brasil
Sobre o evento
No dia dos namorados o restaurante La Gare, localizado no Vila da Santa Hotel Boutique & SPA, promoverá um delicioso jantar harmonizado de 4 serviços, acompanhados de vinhos da importadora Grand Cru. Será uma noite inesquecível para celebrar esta romântica data.
COUVERT
Couvert terra e mar
Pães artesanais de fermentação natural acompanhado de tapenade de azeitonas pretas e mix do mar.
Harmonização: espumante Victoria Gaisse
ENTRADA (escolha a sua)
Menu Terra
Carne serenada
Finas lâminas de mignon curadas, defumadas e finalizadas com manteiga de garrafa servidas com picles de cebola roxa e pimenta biquinho sob milho de parmegiano.
Harmonização: Sideral Tinto
OU
Menu Mar
Paixão do mar
Lâminas de peixe branco curado no gravlax de beterrab sob tomate, cebola roxa, pimenta biquinho e coentro regado com molho cítrico aromatizado de limão, gengibre e azeite de pimenta rosa.
Harmonização: Brise Marine Rosé
PRINCIPAIS (escolha o seu)
Filé de Costela na Cachaça
Corte de angus ribeye selado e flambado na cachaça acompanhado de mandioca cozida no molho de queijo.
Harmonização: Cobos Cocodrilo Tinto
OU
Gnocchi presidencial
Tradicional receita da casa com mix de batata e batata doce ao molho de camarões, pomodoro e queijo gorgonzola
Harmonização: Leyda Chardonay Branco
SOBREMESA
Mousse de chocolate
Uma sobremesa clássica elaborada com chocolate de origem feito exclusivamente com cacau brsileiro cultivado na Amazônia paraense.
Harmonização: Licor 43
Valor por pessoa: R$ 278 + 12% de serviço
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