qua., 14 de jun.
|Restaurante Primitivo
JANTAR HARMONIZADO | Primitivo
O restaurante Primitivo, comandado pelo chef Mauro Vettori, realizará um saboroso jantar com 5 serviços harmonizados com vinhos da importadora Casa Flora. E, para conduzir o evento junto com o chef Mauro, teremos a presença da Sommelière Michelle Louise.
Horário e local
14 de jun. de 2023, 20:00 – 22:00 BRT
Restaurante Primitivo, R. das Pedras, 60 - Centro, Búzios - RJ, 28950-800, Brasil
Sobre o evento
Uma noite italiana aguarda você para um delicioso e inesquecível jantar no restuarante Primitivo. Serão 5 serviços do menu criado pelo chef Mauro Vettori, acompanhados de vinhos da importadora Casa Flora, onde a condução será realizada pela Sommelière Michelle Louise, head sommelier da filial carioca da importadora.
Confirma abaixo o menu completo:
Mise en bouche
Bruschetta al Mare
Pão italiano tostado, alho, tmatinho confitado, camarão descascado, azeite oliva italiano e ervas frescas.
Harmonização: espumante italiano Bottega Millesimato brut
Antipasto
Cozze ala Crema
Mexilhões na casca, creme de leite fresco, cebola, vinho branco, manteiga, tomilho e álho poró. Acompanha torradinhas.
Harmonização: vinho branco italiano Pinot Grigio Corbelli
Primeiro Prato
Sorrentino Aragosta
Sorrentino recheado com lagosta, alho poró e creme de queijo ao molho de tomatinho cereja, manjericão e um toque de molho de tomate italiano.
Harmonização: vinho rosé italiano Stemmari Rosé
Segundo Prato
Filetto in Crosta
Filet mignon grelhado em crosta de ervas acompanhado de gnocchi de batata ao perfume de pesto.
Harmonização: vinho tinto italiano Forte Ambrone Supertoscano
Sobremesa
Sagú de vinho tinto com glacê de ovos.
Harmonização: limoncello e café
Ingressos
RESERVA
R$ 250,00Imposto: +R$ 25,00 ServiçoEsgotado
Esse evento está esgotado.