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Wed, Jun 14

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Restaurante Primitivo

JANTAR HARMONIZADO | Primitivo

O restaurante Primitivo, comandado pelo chef Mauro Vettori, realizará um saboroso jantar com 5 serviços harmonizados com vinhos da importadora Casa Flora. E, para conduzir o evento junto com o chef Mauro, teremos a presença da Sommelière Michelle Louise.

JANTAR HARMONIZADO | Primitivo
JANTAR HARMONIZADO | Primitivo

Time & Location

Jun 14, 2023, 8:00 PM – 10:00 PM GMT-3

Restaurante Primitivo, R. das Pedras, 60 - Centro, Búzios - RJ, 28950-800, Brasil

About the event

Uma noite italiana aguarda você para um delicioso e inesquecível jantar no restuarante Primitivo. Serão 5 serviços do menu criado pelo chef Mauro Vettori, acompanhados de vinhos da importadora Casa Flora, onde a condução será realizada pela Sommelière Michelle Louise, head sommelier da filial carioca da importadora.

Confirma abaixo o menu completo:

Mise en bouche

Bruschetta al Mare

Pão italiano tostado, alho, tmatinho confitado, camarão descascado, azeite oliva italiano e ervas frescas.

Harmonização: espumante italiano Bottega Millesimato brut

Antipasto

Cozze ala Crema

Mexilhões na casca, creme de leite fresco, cebola, vinho branco, manteiga, tomilho e álho poró. Acompanha torradinhas.

Harmonização: vinho branco italiano Pinot Grigio Corbelli

Primeiro Prato

Sorrentino Aragosta

Sorrentino recheado com lagosta, alho poró e creme de queijo ao molho de tomatinho cereja, manjericão e um toque de molho de tomate italiano.

Harmonização: vinho rosé italiano Stemmari Rosé

Segundo Prato

Filetto in Crosta

Filet mignon grelhado em crosta de ervas acompanhado de gnocchi de batata ao perfume de pesto.

Harmonização: vinho tinto italiano Forte Ambrone Supertoscano

Sobremesa

Sagú de vinho tinto com glacê de ovos.

Harmonização: limoncello e café

Tickets

  • RESERVA

    R$250.00
    Tax: +R$25.00 Serviço
    Sold Out

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